醬廚房就位於樹林後火車站附近。
之前曾來過一次，印象很深刻，
醬廚房的店面不太起眼，裝潢也很簡單，
但裡面卻藏著美味又平價的義式料理。
醬廚房
地址：新北市樹德街20號（從樹林後車站步行約3分鐘）
電話：(02) 2684-4595
營業時間：早上11:30~下午2:00/ 下午5:00~晚上9:30（週一公休）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E9%86%AC%E5%BB%9A%E6%88%BF%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5-752228481500765/timeline
醬廚房是由年輕廚師創業，
在夜市擺攤時異軍突起，還有上過美食節目!
店裡有播放媒體報導的畫面，還有貼一些照片和創業歷程。
看到這些就覺得這間店一定不平凡!!
那天是平日下午1點左右去用餐，也滿多人的。
店裡大約有30個座位
廚房是半開放式的
沒有華麗的裝潢，但在這裡用餐感覺輕鬆舒適。
收銀台就在一進門旁邊。
一進來坐定後，就會送菜單來，可以開始點餐囉!!
【菜單】（轉貼自醬廚房粉絲專頁）
選擇很多種!!
麵類可選擇 直麵／筆管／燉飯
除了麵還有 開胃小點 和 甜點。
＊未點餐要酌收$30 自助吧（身高100公分以下不收費）
等餐時可以先去自助吧。
有飲料、烤土司、玉米濃湯!!
玉米濃湯很稠，料還滿多的~
每桌都有放水和醬料
雖然只有一位廚師在料理，但上餐速度滿快的!!
開動囉~ 
【馬札瑞拉起司條$80】附番茄醬和黃芥末醬
起司條一定要趁熱吃!!
外皮很酥!! 重點是才能吃到起司牽絲的美味♥
不誇張！還咬不斷起司！
很推薦醬廚房的起司條 
【日式咖哩雞肉燉飯 $160】
剛上餐時，乍看下還以為是青醬 😛
醬廚房的咖哩味道真的很特別!!
其實咖哩味沒有很顯明，
但整體味道滿重的。
醬汁濃郁地包覆著飯粒，加上豐富的料，
每一口都令人滿足!!
雞肉滿多塊，
味道鹹鹹的，肉質有彈性。
【茄汁烤雞培根直麵(大辣) $160】
若餐點要加辣 點餐時要記得說哦!!
它的辣勁很夠，味道與義大利麵很合。
一樣是滿滿的料!!
醬廚房的料理有融入一些台式風味，
像是麵裡的青菜就滿常見的，
難怪會深受很多人喜愛！
麵條的軟硬適中，
茄汁醬料的番茄味不會太重，滋味剛好!!
一不經心就吃完了 ><
【焦糖蛋香烤布蕾 $60】
焦糖烤布蕾是現烤。
焦糖烤得非常香，吃起來甜甜脆脆的~
布蕾有淡淡的雞蛋和牛奶香，
口感滑嫩，如霜淇淋般綿密，
好好吃！而且份量滿多的，才60元~
超推薦!! 想再嚐試其他甜點
【個人評價】
到目前為止吃過的餐點都很滿意，
醬廚房的義大利麵醬汁滿特別的，
味道也調得恰好~
這次點炸物和甜點也很喜歡！
非常推薦大家來嚐看看!!!
老闆和老闆娘也很親切唷~
有再訪會補食記
餐點 ★★★★★☆
服務 ★★★★★☆
店內環境 ★★★★☆☆
交通位置 ★★★★★★
C P 值 ★★★★★★
【名片】
製圖合作畫家／粉絲專頁：琉璃花。緣
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