三峽老虎
地址：新北市三峽區愛國路32-9號（三峽黃昏市場附近）
→已遷地址：新北市三峽區光明路100-4號
電話：0925-225-985
營業時間：下午5:40~賣完止（星期日公休）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E4%B8%89%E5%B3%BD%E8%80%81%E8%99%8E-147105261970596/?fref=ts
將三峽老虎收藏最愛很久，卻一直沒有吃過，
今天終於吃到傳說中的好味道!!!
三峽老虎位於黃昏市場旁的另條路（愛國路），
店面不大，內用大概只有3個用餐桌。
到店時生意超好!!! 本來想點水餃可惜賣完了..
我們內用等了差不多20分鐘才有座位。
（內用的話是有座位後，老闆才煮，所以要再等一下。）
【菜單】（內用吃完結帳）（外帶先結帳）
菜單有分外帶單／內用單
＊紅線劃掉的是「當時已賣完」的餐點
餐點旁有標示辣度供參考。
（有另外賣水餃和辣醬耶!!可以考慮買~）
【油豆腐 $20／份】
▲油豆腐是厚嫩的那種。
比較特別的是醬汁是特調的，味道和其他店很不同，
有微微的辣香，美味度大增!!
（小菜不要辣要先告知）
【老虎麵（正常碗）$50】
（加量+10元）
超愛吃辣的我，一定要嘗試看看店裡最辣的老虎麵!!
▲三峽老虎的餐只有一種麵條，
麵條看起來像陽春麵，但我覺得它的口感更有彈性，不易軟爛，
老虎麵的麻醬很多，芝麻味香又濃，
重點是老虎麵的辣，真的很夠味超辣、後勁十足，吃到流淚流汗~
大家別輕易嘗試xD
【湯麵（辣、正常碗）$60】
▲有蔬菜和兩片三層肉，湯頭跟其他店很不一樣，想必是老闆精心熬煮的，
湯頭顏色是有點淡乳白色，十分鮮甜、好喝!!
（難怪看到很多人吃乾麵，都還會點碗湯呢！）
比起老虎麵我更喜歡湯麵
（其實是我本來就偏好湯麵啦xD
湯麵可選擇不辣唷!! 也可以再調整辣度。
▲讓我很驚喜的還有「三層肉」，
因為我超怕肥肉!!（吃的時候會想吐）更不用說吃三層肉..
但他們的三層肉薄、瘦肥均勻，吃起來不會油膩，意外美味!!!
覺得好飽，好滿足呀!!
這次用餐感覺很好 🙂
雖然老闆和老闆娘年輕，但讓人覺得很用心且熟練地做料理給客人，
服務也很親切，會和客人聊天。
麵真的很好吃!!! 等候是值得的~
除了老虎麵，其他的乾麵感覺也不錯，
雖然都是乾麵，但調味的方式好像不同，有機會一定要都吃過!!
–
餐點 ★★★★★☆
服務 ★★★★★☆
C P 值 ★★★★★★
＊＊分享真實的感受給你們♥ 以上為個人用餐心得，僅供參考:)
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